牛奶210克是多少毫升
约232ml
牛奶的比重平均为1.032，所以根据密度公式，体积=质量/密度，240g牛奶的体积为230/1.032=232ml。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
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扩展资料：
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。
乳类脂肪约为2.8%~4.0%，以微粒状的脂肪球分散在乳液中，呈很好的乳化状态，容易消化吸收，吸收率高达97%。
牛乳中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和2.1%，短链脂肪酸(如丁酸、已酸、辛酸)含量较高，约为9%，是乳脂肪具有良好风味及易于消化的原因。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6/28828?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-牛奶">百度百科-牛奶
牛奶的密度大约为1.0288g/ml，200ml牛奶的重量为200x1.0288=205.76g。所以200ml牛奶大约重206g。
喝牛奶一般都是为了补钙，5岁半的孩子每日钙摄入量应是800mg左右。所以最好每天喝600ml左右的牛奶（钙含量120mg/100ml及以上）。另外5岁半不需要喝配方奶粉了，经济条件允许的话可以定鲜牛奶，省钱就成人奶粉，不想泡奶粉就买纯牛奶。奶粉/牛奶选择标准一般只看俩指标，蛋白质3.2g/100ml及以上，钙含量120mg/100ml及以上。鲜牛奶/全脂/牛奶奶粉口感最佳，部分脱脂次之，脱脂口感最差。
