Question

植物细胞组织有什么特点或作用,与贮藏加工有什么关系

Answer 1

作用：
1. 分生组织，分生组织细胞都具有分裂的能力，位于植物生长的部位。根与茎的顶端生长和加粗生长都与分生组织的活动有直接关系。
2、基本组织，基本组织一般包括吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织和传递细胞，它们担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等功能，过去也称为营养组织。3、保护组织，这层细胞排列紧密，没有细胞间隙，而且在与空气接触的细胞壁上有着角质，这些脂肪性的角质添加在纤维分子的间隙中，并可在外壁的表面形成一层角质层，使得水分不容易从细胞壁向外跑出，从而防止植物体内水分的损失。另外，也有着防止微生物侵入的作用。有些植物在表皮的外壁上有着蜡质（例如甘蔗茎和葡萄、苹果的果实上）也起着保护作用。
4.储藏组织：是储藏淀粉、蛋白质、脂肪以及某些特殊物质如单宁、橡胶等次生代谢物质的组织。主要分布于块根、块茎、果实、种子，以及根茎的某些结构中，如甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]块根、马铃薯(Solanum tuberosumL.)块茎的薄壁细胞储藏淀粉粒，蓖麻（Ricinus communisL.）种子的胚乳细胞储藏糊粉粒，花生种子的子叶细胞储藏油滴等。