家常酱牛肉的正确方法 我来答 2个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病? 妖感肉灵10 2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞 知道顶级答主 回答量:101万 采纳率:99% 帮助的人:2.3亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 酱牛肉是餐桌上和卤肉摊上很常见的一道“硬菜”,吃起来肉嫩劲脆有嚼劲,很受大家喜欢。其实这道菜制作起来并不难,掌握这3个“秘诀”的话,做出来肉嫩筋香,比买的好吃百倍!今天手把手教大家做,以后想吃酱牛肉不用出去买啦,在家也能轻松做。家庭自制【酱牛肉】需要的食材和配料:三斤牛腱肉、一小块生姜、一小把花椒、三片八角、一片桂皮、两片香叶、4片山楂、一颗香果、三个干辣椒、150g甜面酱、250g酱油、一小勺料酒、一勺盐。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 北京京东世纪信息技术广告2024-12-20逛京东"GO"实惠!官方网上购物商城,正品行货,超低折扣价,又好又便宜,享受生活!京东品类全,折扣狠,送货更快,享受购物就逛JD.com!www.jd.com 生活常识爱分享 高能答主 2022-09-17 · 专注于生活常识内容分享! 生活常识爱分享 采纳数:7565 获赞数:864925 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 酱牛肉的方法与步骤:用料:牛腱子800g、大料2个、香叶5颗、花椒5粒、白芷,小茴香,桂皮适量、生抽,老抽,盐,糖,料酒适量、生姜,葱段适量。步骤:1、清洗干净,水份控一下,两面加粗盐摸均匀,放冰箱冷藏一晚,(期间有水份出来,可以倒掉,再继续放冰箱冷藏)。2、第二天,把牛肉清洗干净,控水。3、加上所有的调料,拌均匀,腌3/4小时,(老抽少一点,就是为了上色)。4、腌好的牛腱子,加生姜,料酒少许,葱段,水要比肉高一点,大火烧开,中火炖,炖到筷子可以插进去就可以了。5、切好摆盘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 广告您可能关注的内容淘宝网-万千胡氏淮南牛肉汤,淘不停!淘宝网,专业的一站式购物平台,汇集众多品牌,超值商品,超低价格,随时随地,想淘就淘。simba.taobao.com广告淘宝网-万千配方 香料,淘不停!淘宝网,专业的一站式购物平台,汇集众多品牌,超值商品,超低价格,随时随地,想淘就淘。simba.taobao.com广告牛肉配方-京东食品饮料,满足你的味蕾,快来选购吧!牛肉配方-京东食品饮料,各类零食,饮品,特色美食,一应俱全,满足您的味蕾需求!京东食品饮料,种类繁多,品质保证,让你轻松选购到心仪的产品!www.jd.com广告 其他类似问题 2022-11-02 家常酱牛肉的正确方法 2022-11-17 家常酱牛肉窍门 2022-11-17 酱牛肉的正确方法 2022-11-22 做酱牛肉的正确方法 1 2023-08-06 做酱牛肉的正确方法 2022-11-17 酱牛肉的正确做法 2023-02-04 怎么做家常酱牛肉 2020-09-30 做酱牛肉的方法 944 更多类似问题 > 为你推荐: