Question

黑芝麻糊用温水冲还是开水冲

Answer 1

黑芝麻糊食用方法非常简单，只需用热水冲泡即可，但很多人在冲泡黑芝麻糊的时候都会朋友结块的情况，那么黑芝麻糊用温水冲还是开水冲呢？

1、 黑芝麻糊建议用80度左右的热水冲比较合适，也就是刚烧开冷却一小会的水温，黑芝麻糊用这种水温冲泡，才能将黑芝麻糊完全融化，成为黏糊状，这样冲泡的食用口感非常不错。

2、 直接用开水冲泡可能会使黑芝麻糊的营养物质有一定的损失。

3、 冷水冲泡黑芝麻糊在搅拌过程中，会让黑芝麻糊出现沉淀物，使黑芝麻糊结块，不容易将黑芝麻糊溶解。

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