Question

农村人人都吃的自榨油，有专家却说不能吃，你怎么看？

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Answer 1

我认为有许多的食物和产品都是可以榨油的，这种有更加的安全，农村的民众都在使用，没有任何的生命危险。

Answer 2

我认为能吃，因为我从小到大都吃自榨油，而且身体很健康，所以我认为能吃。

Answer 3

我很认可，有些自榨油的卫生是有问题的，也没有进行消毒，有时候会使用霉变的花生米，这是非常危险的。

Answer 4

食用油是我们生活中最不可或缺的一个东西，人们烹饪菜肴需求食用油，人体营养对脂肪酸的需求也必需运用食用油。和过去相比，如今人们在食用油上，具有了更多选择性，超市里五花八门的食用油，各种各样，不同价钱不同品种，多得人头昏眼花。

但是在乡村，我们还是喜欢吃自榨的菜籽油、花生油、清油等等，这些我们自榨的食用油，在烹饪菜肴时，滋味更香醇，价钱还实惠。而专家之所以说自榨油不能吃，其实也是出于平安思索，专家以为乡村小作坊自榨油，各方面都不达标，也没有定期清洗机器，彻底处置原资料的习气，这样的食用油固然香醇，却不卫生，以至可能含有致癌菌。并且以为乡村自榨油没有专业的调试实验，榨油率不完整，还容易滋生细菌等等，以至一些商贩无证运营，为了利益最大化在自榨油里做手脚。正是出于些问题的思索，专家才说乡村自榨油不能吃。

但这并不是固定不变的，乡村人如今的平安认识和范围化、正轨化消费自榨油的观念也在不时变化。我邻居家自榨油被点名后，他们花了很长时间学习正轨化消费运营的相关问题，积极配合工作，如今各项证件曾经办下来，并且平安卫生自检工作也在不时改良。色拉油虽较稳定，但也不是长期贮存的放心油，长期贮存在塑料瓶里，自身就不平安，油虽有保质期，但还是要倡导即榨即食。

专家说的有道理，但农民食用自榨油的习气曾经很多年，也的确更倾向于这种香醇、实惠的食用油。而乡村小作坊的平安卫生等问题，其实是需求相关人员积极引导的，让他们的认识渐渐改动。乡村的一切，都在不时进化着呢。多指导农民怎样正确操作，正确用油，提高科学用油学问，把重心放在自榨油怎样吃出安康上来。