油柑子哪类人不宜吃
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油柑性微凉，肠道虚寒的人群建议不要食用。
油柑子，是卫生部公布的“药食同源”品种之一，也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一，其味甘、酸、涩，性凉，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。现代药理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用。
油柑子的做法：
1、首先油柑用清水洗干净，然后用刀将其打碎。
2、撒上盐和沙姜，加热水，将油浸没，浸泡2小时。
3、排干水分，排到第二天。
4、这时在装入无油无水干净玻璃器皿，然后加入糖 ，摇均匀。
5、最后密封，三天后糖渐渐融化入味，油柑就可以食用了。
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赫普菲乐
2024-07-16 广告
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