Question

冷冻的粽子不解冻直接蒸可以吗 冷冻粽子可以不解冻蒸吗

Answer 1

1、冷冻的粽子不解冻直接蒸也是可以的，但是花费的时间会多一些，大约需要10-20分钟左右，且还有可能出现中间没有蒸熟发硬的情况，十分影响口感。

2、建议煮速冻粽子的时候最好是先解冻之后再煮，因为这个时候它会非常的硬，就像个石头一样，直接扔到热水中煮的话，很容易发生炸裂反应，出现爆炸的情况，而先解冻之后再煮的话，煮出来的口感也更加软糯好吃。