Question

柚子茶的做法

Answer 1

柚子茶的做法如下：

1、柚子一个，外皮浸湿，用细盐仔细搓再冲洗干净。

2、剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好。

3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。

4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。

5、煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。

6、待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮。

7、柚子瓤掰碎备好。

8、大约煮30分钟，柚子皮半透明。

9、放入柚子瓤继续熬煮。

10、要经常搅动，一直煮干即可。

11、晾凉，拌入蜂蜜，蜂蜜多加一些，使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存，冰箱冷藏一周左右开始食用最好。

Answer 2

家庭自制柚子茶可按以下方法做：
柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。
柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可。
然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用。
用刀切成细丝，放入淡盐水中泡一小时待用。
泡过的柚子皮丝控干净水分，放入另一个清水锅中，待微开放入冰糖继续煮制。
煮制皮丝透明色，大约半个小时左右，倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。

Answer 3

柚子茶的食材清单如下：
* 柚子皮：20克
* 柚子肉：20克
* 冰糖：30克
* 水：500毫升
制作步骤如下：
1. 用热水将柚子皮浸泡10分钟，去除保鲜果蜡，将柚子皮用食用盐搓洗，最后用清水冲洗干净。
2. 将柚子皮切成细丝，将柚子肉捣碎。
3. 将柚子皮和柚子肉放入小锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后调成小火，加入适量的冰糖，继续煮10分钟。
4. 待柚子茶的颜色变为深黄色后，即可关火。
5. 将煮好的柚子茶倒入杯中，稍微放凉后即可饮用。
以上就是柚子茶的食材清单和制作步骤，希望能够帮助到您。