水开煮5分钟即可。做法如下：
主料：猪肉300g、青椒250g、面条300g。
辅料：油适量、黄豆酱适量、葱适量。
1、精肉切丝，用一勺料酒和一勺生抽腌10分钟。
2、青椒洗干净切丝。
3、备点葱丝。
4、炒锅热油，放入肉丝煸炒至变色。
5、倒入青椒丝。
6、炒匀。
7、加入3勺黄豆酱（可以随自己的喜好放其他的酱类）
8、加一小碗水微微炖一下。
9、待水分炖干，加入葱丝炒匀即可。
10、盛出待用。
11、机亚手擀面。
12、水开后下面，煮5分钟即可。
13、面条煮熟后盛出，浇上做好的青椒肉丝酱就可以吃了。
