新春回到家乡，哪几种特产美食让你念念不忘？
新春回到家乡，哪几种特产美食让你念念不忘？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
故乡，针对每一个在外面上学或是闯荡的人而言，那就是心灵深处极其思念的地区！那份情结远比你想要的“诗与远方”来的更为发自肺腑！春节临近，如果你返回阔别已久，极其想念的故乡，除开妈妈做的饭菜，你最爱吃的一顿饭是啥？
很有可能很多人要说，那当然是家乡特产特色美食了！想一想都需要淌口水了好么？没有错，我也是那么想的，与故乡久别相逢，除开赏析这座抚养我的城转变以外，最思念的是归属于这座大城市的味儿！我要一顿吃遍6种家乡的特产特色美食。
包糍
针对大家本地人来讲，包糍守候了一代又一代人的发展，它早已变为了我们这座福建省闽北小县城的代称！很多人都说地方特色小吃离开当地就“生存不上”，可是即使如此，地方特色小吃有当地人这群忠诚消费者就充足了！
家乡特产特色美食包糍表面平平无奇，乃至可以用“丑”来描述。终究看见的确比不上网红美食那样有胃口，但是它很尤其！外皮由鼠曲草和米混合做成，包馅的食物配搭也比肉馅要充实很多！油炸豆腐、生猪肉、芋头丝、胡萝卜丝、笋丝、木耳、平菇等多种多样食物混合炮制。吃以前浇上秘制辣酱，真是是美味佳肴！
脚掌糍
在大家本地，光凭包糍、脚掌糍、粉蒸排骨3种特色小吃就可以开一家特色小吃店了。而包糍和脚掌糍俨然早已变为了“镇县珍宝”的特色食品。作为承传已久的地方特色美食，包糍和脚掌糍全是手工制造，而脚掌糍与米粉肉一同煮制，授予了脚掌糍与众不同的米糊香气。脚掌糍、包糍、米粉肉同盛一碗，浇上“生命酱料”，你就会发现人间值得！
芋头丝油馍
大家闽北小镇背靠，山芋的产销量是挺大的，平常喜爱炒炒芋头寺，自然最要我忘不掉的或是芋头丝油馍，外皮是用米和大豆碾磨做成的，在燃得滚热的炒勺上倒上一层很薄的粘米粉，里边再加上拌了辣子的芋头丝，正中间会放入一两块猪瘦肉或是花生仁，表面再盖紧一层粘米粉，就可以下油锅炸了，炸到金黄色就好了，外皮是酥松脆脆的，里边的芋头丝软软糯糯的，在寒冷的冬季，谁不喜欢吃上一口热烘烘的油馍呢？
白包糍
我中小学大门口有一家卖白包糍的摊位，如何算下也应当有二十明年了，由此可见它在大家县里的知名度有多大。白包糍较包糍而言，块头更高，外皮也不一样。白包糍的外皮全是用梗米制做，泡软的梗米煮熟后放进大石臼里，捣烂成光洁的米团就可以了。内陷有很多种多样原材料组成，山芋，箩卜，熏肠，平菇，木耳，笋丝这些。吃的情况下，揪一块外皮揉成环形，把馅儿包进来，像做饺子一样密封就可以了。梗米捣烂成的外皮，软糯弹牙。自然，也有些人不容易包，立即一口皮一口馅也一样达到。
圆子汤
圆子汤也算得上是大家小县城早饭能占有一席河山的出现了。它是很普遍的稻米圆子，用大骨汤做高汤，里边放平菇，绿豆芽，芋头丝，木耳一起煮，煮到汤越来越黏稠起来就好了。一口圆子一口菜，口重的人还会继续加一些朝天椒，那一口下来，仅有神人才可以懂我的幸福。大家县里背靠，冬季温度很低，早饭来上那么一份圆子汤，应该是充足温馨很多人早上起床的胃了。
鸭血酸汤粉
说到圆子汤，就不得不承认鸭血酸汤粉了。用在酸汤粉里的米糊是大家这里独有的粗粉干，煮完以后还需要泡浸一晚上让它胀大泡开。高汤也是清水调料而成，关键是需放较多的辣椒粉，让高汤变为鲜红色才算是生命。粉干进味以后添加猪血，倒一些醋，煮开就可以了。就煮那麼一锅放到煤炉上一直热着，吃的情况下舀一碗出去，撒些芝麻油，味精，葱段，谁吃有谁知道！
