Question

苦瓜排骨汤的做法

Answer 1

　　导语：苦瓜排骨汤是夏天降火消暑的好食物，那大家知道怎么煮吗?下面就由我为大家带来苦瓜排骨汤的做法，大家一起去看看吧!

　　苦瓜排骨汤的'做法

　　食材：

　　主料：猪大排400g、苦瓜200g

　　调料：食盐适量、白醋适量、胡椒粉适量

　　做法：

　　1.准备排骨;苦瓜

　　2.苦瓜洗净从中间切断用筷子去掉里面的瓜瓤

　　3.切成圈，姜蒜拍碎

　　4.锅里放水烧开加一点盐，把苦瓜下锅焯水捞出备用，

　　5.排骨洗净，放高压锅中，加入适量的凉水，

　　6.放入姜蒜;胡椒粉和一小勺白醋

　　7.盖上盖煲12分钟

　　8.把煲好的排骨倒入砂锅

　　9.放入苦瓜，小火煲15分钟，加盐调味即可