Question

烤肉蘸料是用什么做的？

Answer 1

烤肉蘸料做法

准备了五花肉、培根、金针菇、口蘑、圣女果......肉不需要腌制，切成片烤好后，蘸点酱再放点辣白菜，用生菜包着吃，真的是太美味了。

步骤

【1】碗中放入洋葱+辣椒+香菜+大蒜打碎；

【2】加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、2勺蜂蜜、4勺清水搅拌均匀；

【3】准备熟芝麻15克、熟花生45克、辣椒粉20克、孜然粉10克、花椒粉5克、

         味精5克、盐3克、白糖20克、桃酥1小块打碎

【4】干碟就做好了，这样的干料，吃起来口感更丰富，如果喜欢更细腻一些的干料，

          延长研磨时间；

【5】烤盘上刷上一层油，放上爱吃的食材；

【6】中小火烤熟就可以开动啦！

小贴士

1.五花肉整条烤，这种形式感超爽，烤上色了就开始慢慢剪，过程超级治愈！

2.先放五花肉，烤出油后再煎其他的