宴请如何点菜

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三夜见2581
2022-07-11 · TA获得超过3204个赞
知道小有建树答主
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宴请点菜方法

第一,菜的数量一般等于人数加二。

第二, 一定要有主菜压场,但也不需要每一道都很贵。

第三,最好让大家觉得菜很贵。

第四,荤素搭配,冷热搭配。

第五,食材丰富,红肉、白肉、菌类、豆制品、蔬菜都要有。

第六,做法丰富,煎、炒、烹、炸、烤,每一种都有。

注意询问客人的民族和忌口,切勿因不同种族而不愉快。

注意要有
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