Question

清汤排骨简单做法

Answer 1

清汤排骨的做法如下：
1、排骨清洗干净，冷水入锅，大火煮开，然后捞出冲洗干净。
2、炒锅里面加适量油，将排骨放进去煎至表面金黄，盛出。
3、压力锅里面放入煎好的排骨，再加入生姜片、大葱，加入适量热水，盖上盖子，煲30分钟左右。
4、山药去皮，切成段。
5、将山药放入压力锅中，山药煮熟之后，调入适量盐，盛出，撒上葱花即可。

Answer 2

清汤排骨简单做法：

用料：排骨斩块1斤、葱姜少许、盐适量、花椒少许、大料两颗、胡萝卜一根。

步骤：

1、排骨准备，切块，可以切小点。

2、准备调料，胡萝卜切断，放不放胡萝卜都行。

3、烧水，焯排骨，去沫。

4、全部调料和胡萝卜加入电压力锅，加水加适量盐。

5、盖好盖定位15分钟，没有电压力锅的直接高压锅上汽10多分钟，爱吃烂的多闷会儿。

6、熟了把调料捞出去装盘就行了。

7、完成。