Question

c3h7cooh溶于水吗

Answer 1

丁酸（C3H7COOH）。



丁酸又称酪酸，为无色至浅黄色透明油状液体，具有浓烈的奶油、干酪般的不愉快气息和奶油味；易溶于水，但易被盐析，易溶于乙醇、丙二醇、乙醚、大多数挥发油和大部分有机溶剂；与低级醇生成的酯类具有水果的香味。丁酸能随水蒸气挥发，可与水形成共沸物。



溶解性： 与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚。



主要用途： 用作萃取剂、脱钙剂、酯类合成，也用以制取香料、杀菌剂和乳化剂等。



健康危害： 高浓度一次接触，可引起皮肤、眼或粘膜的中度刺激性损害。



环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。



燃爆危险： 本品可燃，具腐蚀性、刺激性，可致人体灼伤。