Question

我在肯德基打工一个月

Answer 1

        寒假期间在犹豫中找了一家肯德基打工，一直没有体验过服务员工作，只是听说辛苦并且工资微薄，但我信心满满想着一定能够轻松胜任。花了四天时间办了一个健康证后就上岗了。

        第一天工作六个小时，大半天的时间都在看视频学习操作步骤，不得不说肯德基的员工培训系统相当成熟，每一个程序，每一个工具，每一个品种都有固定操作要求，以至于不会出现大的问题。我主要负责的是前台，配餐和大堂工作。看完视频后开始上手操作收银工作，慌张的我在经理的耐心指导下让我慢慢找到了一些门道。

        第二天给我排了一个早班，也是六个小时，刚到肯德基对早餐供应还是蒙的，因为顾客很多，老员工顾不上指导我就让我直接上手操作了，我也凭着自己的感觉炸着油条和薯棒，后面的时间一半是培训一半是收银，收银出错了、食品浪费了经理都不会指责你，越来越熟练后心里多出几分得意，因为上手很快而且工作不累，晚上经理发了一条短信鼓励新员工说遇事不慌多思考，随后我在心中总结了一下两天，肯德基的优点突出了外企的优点，他们的思维方式是，比如薯条，过了七分钟不管剩多少薯条都要扔掉，早餐过了十点不管剩多少都要扔掉，等。如果是国内的公司价值观一定是相反的。肯德基的成功一定不仅仅食物的味道而已。

        第三天给我排了八个小时，突然适应不了了，收银一整天，说了七个小时的话，双腿已经疲软无力，回到家发现喉咙有点疼。

        第四天还是九个小时，时间拉得这么长，和想象中的差别太大了，还想着多余的时间可以做自己的事情。我的喉咙更疼，一下能明白教师等需要不停说话的人的感受，话说多了喉咙真的会疼，晚上十点下班，人非常疲倦，走回家，寒风刷刷被我甩在身后，回家倒头大睡。

        第五天，我的喉咙终于嘶哑了，也发烧了，但是没有和任何人说，经理派我在大堂清理垃圾。到肯德基之前心里想千万不要清理垃圾，现在真的清理垃圾了，发现清垃圾是最轻松的活。

        第六天依然九个小时，声音嘶哑更严重，双腿疲劳，精力已经快消耗殆尽，但是我告诉自己要坚持，经理安排我做问卷调查和清理垃圾，这一天让我看到了很多三种类型的客户，一类是随意的，一类是刁难的，一类是高素质的。高素质的客户会自己把垃圾倒入垃圾箱，低素质的当然满片狼藉……有两位客户让我印象深刻，一位性格有些吹毛求疵，上前询问他问题时，他没好气地说我使他倒胃口，说实话心里听着挺难受。另一位客户是个妈妈级的客户，叫我的同时指着一个袋子告诉我里面有东西送给我并且叫我把垃圾清理干净说她要走了，等我靠近她满地狼藉的垃圾时她在不远处看着我并告诉我，袋子里面是空的，随后笑笑地走了……说实话，服务员也是人，不至于这样玩弄人吧，都是为了求生存，满地垃圾算了还要这样戏弄人真的不知道这人是什么样的内心。真的有些吃不消了，也理解到了底层生活的不易，一天吃饭最少50元，干一天连一百块都没有，想想都觉得可怜。

        往后过了一个星期，渐渐适应了这样的辛苦，但每天还是很难熬，还想着坚持160个小时奖励两百工资再涨一点五倍。在涨工资的事情上千万不能有贪小便宜的心理，涨工资意味着你要承担更多出卖体力的事情，说得夸张一些，女的当男的用，男的当畜生用。有些同事经常被分配到做打烊班，过了凌晨后面付出了几个小时都不算工时。经历了后理解了为什么有那么多小三事件。

        这一个月来有很多感悟，如果你在雨中没有伞就要学会奔跑。出来混迟早是要还的。越努力越幸运！最不后悔的事情是最难熬的时候我坚持挺过了，对于很多人来说这不算什么，但对我是第一次。挺过后就是另外的天空了，所有的事情都是这样，可以说这一个月的时间磨练了自己的意志力，给自己增加了很多的信心，至少我是可以养活自己的。