平时没做过饭,来学厨师可以学会吗?

 我来答
乐厨娘
2021-12-04 · TA获得超过11.4万个赞
知道顶级答主
回答量:8.2万
采纳率:61%
帮助的人:1.6亿
展开全部
你好,可以,世界无难事,只怕有心人。
从平时开始做起,择菜,洗菜,炒菜,配菜,佐料的应用略知一二,当老师教学的时候,你不至于无法操作,也先给自己一点自信心。
开始学习时多看,多问,多做,这对提高厨艺是有帮助的。厨师学校切土豆丝,一练就要切一大筐,需要耐心和毅力,克服浮躁情绪,要做就做到最好。大厨的刀法应用也是技术,不同的食材用不同的刀法,比如滚刀块,象眼,丝,片,条等,都是根据菜品需要准备的。
看似简单的炒菜学问很深,多问几个为什么,同时也要知其然,并知道其所以然,这些都是厨师的理论知识,比如水油分离,美拉德反应,低温操控,煲汤用什么温度的水等。好好学,祝你早日学成。
欧阳小飞2008

2021-12-04 · TA获得超过808个赞
知道答主
回答量:5497
采纳率:27%
帮助的人:173万
展开全部
去学校只是有个证书,实际做事是一窍不通,只有在厨房做事才能学会
你好,本人也是一名厨师。在厨房里,打荷和传菜是最没技术含量的活。一个是拿盘子,一个是端盘子。打荷只需要熟悉所有菜肴的装盘,以及一些零散活就可以,熟手的话,1-3天能熟悉下来,新手一个星期左右也差不多了。
不过,在厨房里关系是很重要的,因为一般别人是不会主动教你的,需要自己摸索或者主动去问。有时间可以自己主动帮砧板干干活,练练手,然后学翻锅,炒员工餐,还有一些简单的菜。一般学个一年到2年左右就可以出师了。如果没人带的话可能时间更长点。
望采纳!!!!!!
你好,自学厨师是有一定难度的,八大菜系,不同的 菜系,做法、烹饪工艺都是不一样的呢
在做的过程中需要的是多练习,如果要学厨师的话,推荐你还是到厨师烹饪学校进行学习的哦
不仅课程全,而且针对性强,就业开店均有保障的呢,建议不妨去学校的哦!
不难的,学校大部分都是没有基础的同学,不用担心学不会。
从基本功开始一步一步地学,例如刀工翻锅,认识各种原料工具等,学完之后再学炒菜,一个阶段学好再进入下个阶段,需要自己亲手练习,厨师是个熟能生巧的过程,必须得有大的实操量,选择一个好的学校就是一个好的开始。然后好好的系统学习下,不止烧菜(各种烹调方法不解释),糖艺,雕刻,面塑,果画,盘饰冷拼之类,正规学校不仅传授厨艺

教导各种菜系的制作方法,磨练厨师的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供学历,考证服务。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
雾紫云天
2021-12-04 · TA获得超过2394个赞
知道大有可为答主
回答量:5319
采纳率:59%
帮助的人:592万
展开全部
肯定学得会的,不管你平时有没有做过饭,去学厨师都学得会的,只要你认真学!没有什么学不会的。人生下来就是一直在不断学习,从学走路到学说话,再到学其他的,人的一生其实都在不断学习和进步中,只是大多数人并不关心这个问题而已!
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
LV7191YCM
高能答主

2021-12-04 · 致力于成为全知道最会答题的人
知道小有建树答主
回答量:2万
采纳率:48%
帮助的人:592万
展开全部
这个当然是可以的,只要你自己有信心认真的去学,肯定是能学会的,学厨师并不需要很多知识,只要你自己喜欢。肯动手去学就好。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
百度网友b028ccc

2021-12-04 · TA获得超过420个赞
知道小有建树答主
回答量:2832
采纳率:73%
帮助的人:124万
展开全部
完全学的会,厨师学习有理论和实践,只要用心学一定没问题的。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(17)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式