Question

红烧肉这道美食，很受年轻人的青睐吗？为什么？

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Answer 1

红烧肉这道美食，很受年轻人的青睐吗？为什么？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

五花肉比照平时买的生猪肉要肥一些，它最好是的作法就是做红烧肉，红烧肉属于鲁菜的一种，出锅以后香甜柔软，肥实而不腻口，酥而不烂，通道就化，喜爱的人不在少数。

红烧肉也算得上一道传统的川味了，会做的人也很多，每一个人的做法不一样，做出来红烧肉的气味也是有不同的。有的人做的美味，品尝到之后忘不了，也是有的人做的就差一点了。

例如我之前做的红烧肉，可以用惨不忍睹来叙述了，菜式的颜色发黑，吃下去特别是在的油腻腻口，也没有通道就化的感觉，不要说亲人，就我本身，吃了一块此后不肯吃第二块了。

虽然我做的红烧肉不好吃，但是家里的一位亲戚朋友是酒店客房的大厨，我便经常去他们家蹭饭，有一次去就餐就请教了红烧肉美味又适合的做法。大厨就告诉我，要想红烧肉做的美味，事实上是很简单地牢记5个方法，红烧肉肥实而不腻口，酥而不烂，可美味了。大家只需铭记下边这几个就好了。

红烧肉绰水后，不能用冷水清理，尽量长出的全过程选用滋补汤清理干净整洁，那般可以保证红烧肉的鲜嫩。糖色的情形下，尽量不能用食用油来糖色，我们可以自来水来炒，那般更很容易操纵，红烧肉的颜色不易变黑，并且还能减少油腻之感。

烹煮红烧肉的情形下，可以多加一点白糖，因为白糖可以具备提味提鲜的作用。烹煮红烧肉的情形下，尽量不能用压力锅，用炒菜锅焖煮，那般红烧肉炖出来变香。倘若大家瞧不起红烧肉变熟的速率较慢，可以炖的情形下多放几片干山楂片，那般就可以变松五花肉的合成纤维，加快软烂的速度了。

Answer 2

红烧肉是非常好吃的一款菜，很多年轻人喜欢吃红烧肉。这是一道硬菜，做的好的话口感是非常好的。老少皆宜。

Answer 3

确实比较受年轻人的习惯，因为红烧肉吃着特别的香，而且做法也比较简单，年轻人也会做，更重要的是可以搭配大米饭吃。

Answer 4

确实很受年轻人的青睐，因为现在年轻人都喜欢吃肥肉，而且他们也喜欢往里面加火锅底料。