柠檬泡水用热水还是冷水
泡柠檬用温水最好。
如果用刚烧开的热水泡柠檬会使维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，并不能完全泡出有益成分。
由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，并不会很容易损失，所以水温在60℃－70℃是适宜的。
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放。
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扩展资料：
泡柠檬水的要点
一，最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
二，水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。
三，柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0530/c14739-27078952.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－柠檬水的正确泡法，你还真不一定知道
柠檬是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养成分，很多人都会用它泡水喝。柠檬泡水一般建议用温水泡，不建议用冷水，也不建议用热水，最好用六十度到七十度左右的水浸泡。
柠檬泡水用热水还是冷水
用温水为宜。
不要用太热水，因为太高的温度很容易破坏柠檬中的维生素C。但是如果你把它浸泡在冷水中，你就不能完全浸泡掉有益的成分。
柠檬汁富含多种营养成分。它尝起来酸酸爽口。具有美白、健脾、开胃的功效。然而，如果你吃柠檬水而不是开水，你需要小心不要把它浸泡得太浓，以免太酸。
柠檬泡水用多少度的水
一般来说，泡柠檬片的水温在60到70摄氏度之间。
柠檬水太冷，不容易散发香味。如果浸泡在沸水中，它会溶解更多的苦味物质，如橙皮苷。有些人担心过高的水温会导致维生素C的流失。事实上，柠檬具有很强的酸性，而维生素C在酸性条件下具有良好的耐热性，不容易流失。因此，柠檬的水温一般在60到70摄氏度之间。
一般来说，最好用大约60度到70度的气泡浸泡柠檬水。在此温度下浸泡柠檬水可以在柠檬中浸泡更多的维生素C和维生素E，防止和消除皮肤色素沉着，具有美白效果，还具有清肠解毒、预防癌症和提高免疫力的效果。同时，蜂蜜可以添加到柠檬水中，味道会很好。蜂蜜还有润肠的功能，可以排出体内多余的毒素，还有利于调节胃肠道。
泡柠檬水的正确方法
1.选择新鲜柠檬，在盐水中浸泡15分钟，然后用硬刷清洗表皮。因为现在很多商家在柠檬表面涂上一层蜡，让柠檬看起来清新漂亮。工业蜡对人体有害。因此，在制作它们之前，它们必须是精细和干净的。
正确的柠檬水浸泡方法简单，分为三步（美白和美容）
2.将洗净的柠檬切成薄片，涂上蜂蜜，在水中浸泡时直接使用。我给你一个小把戏。你可以一次准备两个柠檬，把它们切成薄皮，涂上蜂蜜，然后把它们放进洗过的玻璃容器里。每次直接服用1~2片。
正确的柠檬水浸泡方法简单，分为三步（美白和美容）
3.将切好的柠檬片放入60~70度的水中。水温不应过低或过高。如果水温低，柠檬的香味就无法释放；如果水温高，很容易破坏柠檬的营养，刺激柠檬中的苦味物质，味道变苦。
