Question

速冻牛杂一般煮多久可以煮熟

Answer 1

煮速冻牛杂紫砂锅要煮2-3小时、高压锅40分钟左右即可。
1、紫砂锅
普通的砂锅煮牛杂需要用较长的时间，通常是水开后，用紫砂锅小火炖2-3个小时才能煮熟煮烂，如果不急着吃的话，放到第二天再加热吃味道更好。
2、高压锅
高压锅煮牛杂的话，时间可以缩短一些，一般需要40分钟的时间，先放上锅煮，等高压锅上汽后，改小火慢炖20分钟，关火，再焖10分钟即可起锅。