蛋黄油的熬制方法

 我来答
生活万事通Letty
2022-03-29 · TA获得超过390个赞
知道小有建树答主
回答量:98
采纳率:100%
帮助的人:2万
展开全部

1、准备适量鸡蛋和水。
2、先准备些好鸡蛋,最好是农村的散养的鸡下的蛋,这样的鸡蛋比较有营养,且健康无公害,然后再放到锅里面把它煮熟,像平常煮鸡蛋一样就行,不用剥开。
3、然后再把蛋壳和蛋白去掉,留下中间的蛋黄,放在铁锅中,用小火加热,然后在加热的过程中用铲子把蛋黄搅碎,它就会出油,这个时候不能着急,要慢慢来才能出油。

4、如果没有出油的话,可以用大火,然后再用铲子用力的挤压蛋黄,这样就会出油了,看它出油了,还是继续用小火,不然蛋黄很容易糊了,这样就白白浪费了很多蛋黄。
5、然后等到蛋黄已经发黑出现冒泡的时候就把过关掉,然后用勺子把蛋黄出来的油取出来放在瓶子里密封保存,一定要注意保存,不然没有几天就会坏了。

蛋黄油又名鸡子油,可外敷也可内服,中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。当今以蛋黄油治疗的疾病颇多,如外涂可治疗湿疹、烫伤、冻疮、臁疮、黄水疮、口疮、鹅口疮、头癣、尿布皮炎、痔疮、唇风等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良、百日咳等。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
丰倍
2024-10-15 广告
1、防结块剂的使用方便能耗小、不需加热、经简单计量直接添加即可;2、具有强吸附、固化、隔膜功能,南北气候均宜;3、绿色环保:化学性质稳定,无毒、无味、无腐蚀、不易燃易爆,对环境不造成任何污染;4、内含农作物所需的可溶性中微量营养元素(S、C... 点击进入详情页
本回答由丰倍提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式