医学专家建议，保障健康应从关注日常生活中的每一杯水开始。人体组织的2/3由水构成。水是维持人体生理与新陈代谢活动的重要物质。人每天必须摄取2-3升的水以维持基本的生命活动。若水分充足，血液、淋巴液循环顺畅，人体才能有效地吸收食物中的营养物质，而将多余的物质如毒素等排出体外。长期饮用安全干净的水能带来健康长寿，而饮用不干净的水，尤其是受重金属污染的水，则会导致很多可怕的疾病。据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关，水质不良可引起多种疾病。在发展中国家，80%的病例和1/3的死亡是由于饮用不洁净的水造成的。
