Question

你知道海带丝怎么做，好吃美味，做法又简单吗？

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Answer 1

你知道海带丝怎么做，好吃美味，做法又简单吗？

海带是一种营养成分很高的蔬菜水果，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩，研究表明。

今日与大家分享一下我的做法，非常简单，味儿却非常不错，相信你会喜爱。原材料：海带（干）适当、花椒6粒、辣椒干2个、蒜2瓣、香菜1棵、食用橄榄油2勺子、生抽酱油1勺、米醋1勺、盐1勺子、芝麻油适当

第一步

这也是在市场上买的干海带丝，据商贩说，这也是熟的，只需泡浸好以后就可以直接拌来吃了，但是，出于对卫生条件的考虑，我把它绰水后才拌；取适量干海带丝，放一容器里，再加上清水泡浸至鲜软，期内多换几回清水。

第二步

泡开好以后的海带丝，用厨房剪刀把悠长的海带丝裁成适合大小的段；沥水。另取锅，引入食用橄榄油，放几颗花椒和辣椒干别外香菜清洗切割成段儿，蒜切碎预留。

第三步

取锅煮开水后放入海带丝略煮几分钟后捞起，用矿泉水洗澡，沥水。另取锅，引入食用橄榄油，放几颗花椒和辣椒干，小火加温，至香气飞出，熄火放凉。

把海带丝、香菜、蒜泥、生抽酱油、米醋、盐、少许芝麻油及其炸好的花椒油辣子放一起，翻拌即可食用啦！小提示：烹制花椒和辣椒时，一定要小火乃至文火，那样味儿才能淋漓尽致地显现出来。相反会焦掉不用说，味儿也不出；如果你不吃辣，能够没放朝天椒；泡开海带时，能够一次多泡些，留意用清洁全无油的器皿，放至阴凉的地方，期内多换几回清水，两天内吃了最合适。

Answer 2

应该做成凉拌海带丝，拌海带丝，清洗干净以后放入容器里面加入适量的醋，加入食盐，加入鸡精，加入葱花，加入蒜末，加入辣椒，泼上热油以后撒上葱花，撒上香菜，搅拌均匀以后，这样做出来的凉拌海带丝特别好吃。

Answer 3

可以用海带丝做汤，首先把海带丝清洗干净，然后起锅烧油，油热爆香葱，姜，蒜，胡椒粉，再把海带丝放入，再加入开水，水开以后，再打入鸡蛋液，再加入适量的盐，鸡精，葱末，香菜末这样一道非常好吃的海带丝汤就做好了。

Answer 4

就是先把海带丝给在清水里泡一下，大概半个小时左右，然后切成比较短的条，加入一下辣椒油就行了。