Question

秋葵是哪个季节的蔬菜

Answer 1

夏秋季。
秋葵是夏秋季节的蔬菜，喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地多4～6月播种，7～1月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。

Answer 2

出去吃饭的时候常常会听到有人说要吃秋葵，好像一年四季都能吃，秋葵是哪个季节的蔬菜？下面一起来看看吧！

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秋葵是哪个季节的蔬菜

夏天和秋天的应季蔬菜。

一般来说，秋葵在春天的时候播种，经过成长，在播种后的五十天左右就可以收获了，所以秋葵在每年的夏天和秋天上市售卖，春冬看到的秋葵是大棚蔬菜。

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秋葵怎么吃好

蘸酱

秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕，可以调制自己喜欢的酱料拌制，一般最方便又好吃，就是酱油加芥末，是秋葵最好的食用伴侣，口感清新一流。

凉拌

可以根据自身的口味凉拌秋葵，秋葵比较软身，与丝瓜相似，但搅拌不容易碎，非常适合凉拌，只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀，口感绝佳。

炖汤

秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，由于秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。

调味料

秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。