美食“天津三绝”究竟是指的哪三绝?它们各自有什么由来?
世界上的美味特别多,如果你吃得不够多,那就是你没有认真的去发掘。虽然世界上的美食很多,但是小吴觉得我们中国的美食才是最好吃的。而且中国拥有八大菜系,甚至饮食文化拥有千年的历史,相信没有任何国家敢跟中国比美食。
中国的城市地区也是蛮多的,而且每一个城市地区的美食还都不一样,都独具特色。这次小吴要说的这个城市,那特色美食可就非常多了,这个城市就是天津。天津有三绝,指的是三道美食,非常具有代表性,不知道你知道是哪三绝吗?
比如第一道美食就是无人不知无人不晓的天津狗不理包子,狗不理包子的起源有很长的历史,在公元1858清朝时期就出现,为“天津三绝”之首,还是中华老字号!狗不理包子制作起来是很讲究,不管是面粉还是馅料都要精细的挑选。
刚做好的包子吃起来鲜而不腻,清香适口。甚至还是第三批国家级非物质遗产。第二道美食就是耳朵眼炸糕,这道美食也是在1900年清朝时期出现的。旧时因店紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕也是需要精选材料,物美价廉,还赢得“炸糕刘”此称号。
最后一道美食就是十八街麻花,桂发祥十八届麻花是传统名点,而且还与天津狗不理包子和耳朵眼炸糕并称“天津三绝”,在1996年的时候,就被命名为“中华老字号”,还得到了国家授权的金奖。不知道你们都吃过哪一些呢?
对此,小编想说,不管是不是中华老字号的小吃,都不要太成功,在没有保证质量的情况下哄抬价格。长此以往,会消耗大家的信任。你觉得呢?欢迎评论留言!
著名的“天津三绝”指的是哪3道美食?第一道无人不知