Question

清蒸鲳鱼的做法

Answer 1

清蒸鲳鱼的做法？鲳鱼处理干净，切成0.5公分的片不切断，加入切好的姜片、葱结、盐、料酒，捏出葱姜水，抹匀腌20分钟，冲洗干净摆盘，铺上生姜，起锅将水烧开，放鱼蒸8分钟，切葱、姜丝，红椒去瓤切丝，用水浸泡，鱼蒸好倒出多余水分，铺上切好的葱、姜、红椒丝，淋上味极鲜、蒸鱼豉油、热油即可。
希望我的回答能帮到你，祝你生活愉快

Answer 2

鲳鱼去腮内脏，洗净，改花刀，用盐姜莉掩制1个小时，上锅大火蒸8分钟，生抽，味猜，香醋，白糖（依口味），香油，耗油调叶，出锅浇上料汁，撒香菜即可，清香美味的清蒸鲳鱼就做好了。

Answer 3

鲳鱼去磷去内脏洗干净，沥干水份，烧开水把鱼放蒸锅里蒸七到十分钟拿出就可以吃了

Answer 4

清蒸鲳鱼

Answer 5

把鲳鱼宰杀干净后，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。再将鱼身撒入盐揉均匀，撒上葱姜丝，倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟备用。上气蒸十分钟。最后把蒸鱼器皿里的汤汁倒掉，鱼上撒上葱姜丝，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油，即可食用。