青少年多吃什么长个子？
1、奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克。维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。
消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
2、豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。
3、菠菜
菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。
4、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
5、鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清（蛋白）。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
扩展资料：
帮助长高的方法：
1、良好的饮食习惯，促进生长激素分泌
对生长发育来说，饮食习惯很重要。一般早午餐要吃好吃饱，晚餐吃少，蛋白质要丰富。“生长激素是在夜间分泌的激素。如果晚上吃得特别多，一是影响睡眠。二是会造成血糖过高，血糖高会抑制生长激素的分泌，不利于长个。”伍教授说。
2、适当的运动有助于孩子长高
运动促进生长激素的分泌，是一个不争的事实。伍教授表示，运动不是疲劳、长久的运动。对于孩子，10分钟-20分钟短时间、有一定强度的运动，会促进生长激素分泌。如果运动量过大过强，导致身体很疲劳，能量物质跟不上，可能会影响生长激素，物极必反。
3、补充睡眠
生长激素的分泌高峰是在熟睡时，夜间生长激素的分泌是白天的三倍。入睡后，从晚上9时起，生长激素的分泌逐渐增加，到夜里12时左右达到高峰，早晨5时以后逐渐下降。现在娱乐活动多，如果因上网等原因经常迟睡，生长激素的分泌就会受影响，一二年后，身高将明显低于早睡的人。
