Question

做根的吸水实验时倒一层油的作用是

Answer 1

根的吸水实验中倒一层油的作用：防止水蒸发，便于记录吸水量，减小误差，便于实验的成功。

植物根系有两种吸水机制：

1、在蒸腾作用较弱的情况下，由离子主动吸收和根内外的水势差作用下的主动吸水。

从土壤到根内，通常存在一个由高到低的水势梯度，使水分由土壤溶液进入根的表皮、皮层，进而到达木质部导管。此外水分还可以通过成熟区表皮细胞壁以及根内层细胞之间的间隙向里渗入，最终也达到导管。

2、在蒸腾作用下，依靠蒸腾失水而产生的蒸腾拉力，由枝叶形成的力量使到根部而引起的被动吸水。

生物学意义：

水不仅是植物本身所必需的，它也是在整个生命结构中运输其他营养物质、矿物质和重要生物分子的载体。

在细胞液的浓度低于外界溶液的浓度时，植物叶表皮细胞就失水，发生质壁分离；在细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时，细胞就吸水，已出现质壁分离的细胞，发生质壁分离复原。

细胞能否从外界吸收水分子取决于细胞液的浓度和外界溶液的高低，当细胞液的浓度高于外界溶液的浓度时，细胞就吸水，否则就失水。