Question

吃黑巧克力可以减肥嘛?

Answer 1

在过去很长一段时间里，巧克力因其脂肪高、热量高而被列为一种应尽量避免的食品。但最近从巧克力信息中心（CIC）媒体见面会上传出信息，适量食用巧克力有助于减肥。\x0d\x0a\x0d\x0a最新的研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显著减轻。\x0d\x0a\x0d\x0a巧克力不会升高血液中胆固醇浓度，原因是它所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用（不升高也不降低），而软脂酸则可以轻度降低胆固醇浓度。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。另外，单不饱和脂肪酸中的油酸和亚麻酸也具有抗氧化作用。因此，巧克力中的脂肪不仅不会造成肥胖，还对心血管系统具有潜在的益处。\x0d\x0a\x0d\x0a据了解，巧克力还能提供一些身体必需的矿物质和营养素以及占人体体重4－5％的20种常量元素中的钙、磷、镁、钾、钠等。存在于巧克力中的多酚可以延长体内其它抗氧化剂的作用时间，同时促进心血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成\x0d\x0a\x0d\x0a不要错误地以为巧克力就是减肥毒药。在这个季节吃些低卡路里的巧克力，也可以达到减肥的效果。巧克力提供的热量能让你在冬日里不会被寒冷吓倒，让你抵抗住冬天来势汹汹的热火锅以及一些减肥忌食的东西，因为吃了巧克力就已经饱饱了。

Answer 2

黑巧克力中含有强力的抗氧化物质——黄烷醇，这种物质能够促进新陈代谢，燃烧脂肪进而达到减肥的作用；还能够调整胰岛素在体内的释放量，避免脂肪组织的生成与蓄积。巧克力中所含有的咖啡因有抑制食欲的作用，当人体适量摄入巧克力后，可以制造饱腹感，有效控制饮食。而黑巧克力的咖啡因含量相对而言更高。
适度的吃黑巧克力可以减肥，巧克力中含有咖啡，减少其他食物的摄入，在一定程度上调控食欲可以有效帮助减肥。黑巧克力中含有的纤维素对肠胃消化有一定帮助，能够促进肠道蠕动帮助消化食物，对人体的免疫功能也有一定的调节作用，对机体的免疫调节有一定帮助。
吃了黑巧克力是否会发胖，得看实际的摄入量。如果吃黑巧克力，每天不超过20克，一般是不会引起发胖的，如果说吃黑巧克力过量的话，每天超过50克以上的，肯定会引起发胖的。黑巧克力，有抗动脉粥样硬化的作用，有利于降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，所以可以起到保护血管的作用。建议吃黑巧克力期间，应严格控制饮食，每天坚持有氧运动。

Answer 3

为了不损害牙齿，建议快速咀嚼后食用。而要注意的就是巧克力对于有痤疮的皮肤情况是要禁用的。