没冰箱怎么保存速冻水饺?
没冰箱是没办法保存速冻水饺的,常温下放置过久会变质。
速冻水饺一般在-30℃至-35℃的条件下,持续约15分钟冻结,温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素。速冻水饺购买后回家途中要尽量避免解冻,对不立即食用的要放入冰箱冷冻室保存。
速冻水饺在-18℃下一般可以保存3个月。特别需要注意,储存期限不能超过标签标示保质期,因为即使在冷冻条件下,微生物也会缓慢生长,营养成分、口感、鲜味都会受到影响。冷冻水饺应尽快食用,不要存放过长时间。
扩展资料:
五个窍门煮速冻饺子不破皮:
1、火候。煮速冻饺子的时候,不宜用大火,它不像是新鲜的水饺,用大火煮也不易破皮。速冻的水饺,适合用小火慢慢地煮,这样,水饺皮就不容易破。
2、加盐。煮速冻水饺的时候,在水里加点盐,让水饺的皮更耐煮。这样,水饺的皮就不容易破掉。
3、沸水。等加了盐的水完全煮沸后,再把速冻水饺放进去。不要过早放,否则易粘在一起,而且放入后,要充分搅拌,这样就不会因为粘在一起而破皮。
4、加凉水。等水饺放进去,水再开了后,再倒入少量凉水,这样的过程最好重复三次。在倒入凉水后要搅拌,这样,水饺更不会破皮。
5、加醋。如果还是怕水饺会破,那在煮的时候,加盐后再加点醋,这样,水饺就不会破皮。
参考资料来源:人民网-五个窍门煮速冻饺子不破皮 速冻饺子汤最好别喝
人民网-消费者购买速冻水饺的注意事项 温度是食用安全的关键因