Question

哪几道家常菜做法简单又美味，适合在家招待客人，学会待客有面子呢？

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Answer 1

糖酷炒海虾

食物：600g活海龙虾、10g大葱、10g姜片、10g大蒜、3炒勺白砂糖、2炒勺陈醋、1勺子老抽王、1炒勺米酒、1勺子盐、1勺子干淀粉做法：1、虾清洗沥干水分，挑去除虾线。葱蒜各自切成片。起油锅，温度升到5分熟时放进葱姜蒜爆香。放进海龙虾。2、添加盐、白砂糖、米酒、老抽王、1汤勺陈醋，大红煸炒2min。再倒入1汤勺陈醋，把干淀粉调为淀粉水勾欠，炒匀就可以。做法简单又美味，适合在家招待客人，学会待客有面子。

泡菜烩腰豆

原材料：干腰豆、干辣椒节、泡萝卜叶、泡包菜末、盐、白胡椒粉、葱段作法1、把干腰豆用清小水泡一晚上，再装在碗里入笼煮熟，取出备用；2、净锅中放油热，先松干辣椒节、泡萝卜叶和泡包菜末，炒到水蒸气干时，掺少量骨汤并放盐和白胡椒粉，倒进腰豆稍烩，出锅装在碗里里（无需勾欠），上洒葱段既成。

蒜香烩肥肠

食物：凉拌鸡；葱；姜；蒜；大骨汤；米酒；味精；生抽；盐；水淀粉作法1.凉拌鸡斜刀切成薄片，用热水氽透2.葱蒜炝锅　加宽汤　米酒　味精　生抽色调　盐3.放凉拌鸡　撇去浮沫　用调稀水淀粉勾成流芡虾茸蒸豆腐食物：水豆腐1盒鸡蛋清大半个大龙虾10只米酒适当盐1小撮生抽酱油适当作法：1、提前准备好的食材。2、新鲜的大虾去头尾和虾线剁碎茸。3、水豆腐用温水冲干净后摆盘切成小块，虾茸加上料酒、盐、鸡蛋清翻拌，葱弄成葱段。4、把虾茸放到水豆腐上，浇上生抽酱油。锅煮开开然后放入豆腐蒸十分钟就可以。5、起锅后上洒葱段就可以吃。

Answer 2

番茄土豆炖牛腩，辣子鸡丁，酱香牛肉。这些菜做法简单，然后又适合在家待客。

Answer 3

可乐鸡翅，酱香排骨，小炒牛肉，番茄牛肉，这些家常菜做法很简单，而且特别美味，能够用来招待客人。

Answer 4

这些家常菜就是番茄炒蛋，鱼香肉丝，油焖大虾，龙井虾仁，西湖醋鱼，清蒸鲈鱼等等做法，非常的简单，而且口感也不错。