香味十足的几道家常菜,每一种都经典美味, 你知道是如何做的吗?

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2022-10-25 · 超过21用户采纳过TA的回答
知道答主
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干锅鸡块

原材料:连藕,鸡,芹莱,盐,麻辣干锅调味品,生抽酱油等

作法:

1.黑椒鸡块倒进锅中/.随后添加米酒2.煮数分钟3.随后用干净水清理干净添加干净水煮三十分钟4.锅中添加油,油烧后放入煮过的黑椒鸡块5.文火渐渐地煎、小火煎金黄色摆盘里、随后添加藕、炸至两面金黄6.添加香菇及芹莱、炒三分钟、随后添加生姜片7.炒一会后放入黑椒鸡块、炒匀在添加干锅酱8.再度炒匀在添加炸过的藕、迅速炒一会9随后添加盐、在添加生抽酱油、少至匀称进味10.在添加味精,就能起锅开吃了喔。

黑木耳炒腰花

食物;猪肚1-2个、干木耳20克、葱一颗、姜少量、蒜3瓣、青椒一个、小辣椒一个、米酒一勺、生抽酱油一勺、十三香少量、盐适量、味精少量、植物油2勺、水适当。

作法

1、黑木耳用小水泡发后预留。2、羊腰子清理干净后切割成猪腰放进碗里,放进葱姜料酒浸15min预留。3、青红辣椒清洗切成块,蒜弄成蒜泥预留。4、锅中入适量水,放进葱.姜.米酒煮开后放进猪腰绰水。5、待猪腰掉色后捞起清洗滤水预留。6、锅中入适当服用油热后,放进蒜泥炝锅。7、放进黑木耳,青红辣椒,添加少量十三香,生抽酱油炒匀。8、在放进猪腰油爆2-3min,加盟少量盐,味精调料就可以。

黄焖鸡

食物:鸡一整只、干蘑菇、辣椒、生鸡蛋、姜片、蒜头、辣椒干、生抽、米酒、油耗、木薯淀粉、盐、油

作法:

1、鸡脯肉清洗沥干水分,切成小块放进碗里添加盐、生抽、油耗、蛋清、米酒、木薯淀粉一点拌匀,腌渍10min。2、平菇提早泡开,除根切成小块。蒜头、辣椒干剁碎,生姜切片,辣椒、圆葱切片。3、锅中加点油,剩余油略微大些,把腌制好的黑椒鸡块放进锅里煎炸,大约2min捞起来沥干油。另起锅放油热,放进姜片、蒜头、辣椒干、圆葱煸炒两下添加黑椒鸡块,放进米酒、生抽、油耗、平菇煸炒2min。4、把锅中所有食物倒进石锅,添加冷水,水需未过食物。烧沸,用小火,放点盐,焖上40分钟,出锅前5min添加辣椒就行了。

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2022-10-25 · TA获得超过1012个赞
知道答主
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【西芹南瓜炒虾仁】原料: 虾仁 西芹 南瓜 制作: 虾仁加入盐、淀粉和料酒拌均匀;烧锅水加入点盐,将南瓜片和西芹进锅焯煮一、两分钟,捞出备用; 热锅凉油,下入虾仁进锅翻炒变色; 加入西芹和南瓜片进锅翻炒两下
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受尊敬的玫瑰91
2022-10-25
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宫保鸡丁、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋都是很下饭的经典家常菜;先把西红柿去皮在锅里翻炒之后再把鸡蛋加进去。
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生活达人小薛薛
2022-10-25 · TA获得超过190个赞
知道答主
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香菜茄子,糖醋排骨,油焖大虾,扇贝粉丝,这几道菜都可口美味,营养搭配丰富,很经典,很健康。
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