Question

哪些食物简单易做，下班后不用愁吃什么，十分钟搞定呢？

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Answer 1

蘑菇鸡丁

原材料：鸡胸脯、平菇、香菇、圆蘑菇、葱、盐、糖、米酒、生抽酱油、鲜贝露作法：1、菌类洗干净后捏干水分，切成小块，预留。2、鸡脯肉切成小块，用少量盐、米酒生抽酱油翻拌腌渍15min。3、先炒鸡丁，香菇牛肉出香味掉色然后放入蘑菇丁煸炒。4、用少量盐、糖、鲜贝露调料，待菌类有一些出水量，熄火，放进葱段，炒匀就可以。

养生菜

原材料：铁棍山药茭白胡萝卜木耳尖椒素高汤盐作法1.山药削皮斜切成薄片，茭白断开、红萝卜刻花、尖椒切成丝。2.锅中倒进少量油，放进淮山药油爆，再倒入红萝卜、木耳、尖椒再次煸炒。3.最终放进茭白和素高汤、盐，迅速炒到起锅。

野山椒新鲜虾

原材料：新鲜虾400g、青瓜1截、红萝卜1/2根、野山椒10个、韭菜苔1根、姜1一小块、火锅料1/4块、生抽2汤勺作法：1.青瓜、红萝卜各自切条，韭菜苔切条，生姜切成片，野山椒切条；2.锅里添加少量油，烧开然后放入韭菜苔和生姜片进行爆香；3.倒进新鲜虾，煸炒约2min；4.掉色然后放入火锅料，充足炒匀；5.将炒匀的虾倒进微波加热可以用器皿；6.倒进切条的酸菜和适当泡椒水；7.添加黄瓜条和红萝卜条，翻拌匀；8.依据个人喜好倒进生抽，充足翻拌；9.送进微波炉加热，700W微波加热火力点加温5分钟就能。

韭菜炒香干

作法1.首先来一张成品图。2.提前准备食物，如下图所示。3.苋菜清洗干净切割成段。4.豆干切成丝。5.洋葱切丝，红辣椒切丝，大蒜切片。6.冷锅滚油。7.油热放进麻椒进行爆香。8.待麻椒进行爆香捞起来丢失，放进洋葱丝，大蒜片，红辣椒丝。9.添加适量生抽酱油，适当耗油迅速煸炒。10.添加一点点水，避免糊底。11.添加苋菜段，香水晶肴肉油爆至断生，添加适量蘑菇精。12.盛盘上菜，启动吧，味道不错哦！

Answer 2

有番茄炒鸡蛋，凉拌黄瓜，凉拌莴笋，凉拌牛肉，这些菜都非常的简单，而且做得时间也非常的少。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，可乐鸡翅，酱香土豆，这些食物做法很简单，10分钟就可以搞定了。

Answer 4

烧茄子，鱼香肉丝都是这样的， 都是简单易做，下班后不用愁的