Question

白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子吗?

Answer 1

白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子，下面是具体做法：

准备材料：猪里脊肉200克，虾仁200克，白菜500克，盐适量，鸡精适量，花生油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，姜汁适量，香油适量，饺子皮适量

1、虾仁放入碗中，放适量盐，鸡精，料酒搅拌均匀，腌制十分钟。

2、买来的猪里脊肉洗净控干水分。

3、将腌好的虾仁和猪肉分别剁碎。

4、虾仁末和猪肉末里加适量盐、鸡精、熟花生油、生抽、老抽、香油、姜汁按一个方向搅拌均匀。

5、分次加入适量水，直到肉馅上劲，静置备用。

6、白菜取叶子，洗净控干水分。

7、将白菜叶子剁碎，攥干水分。

8、剁好的白菜叶子放入肉馅内搅拌均匀。

9、将搅拌好的内馅放在饺子皮上包饺子。

10、包好的饺子下锅烹饪即可。