糖尿病能吃哪些食物
糖尿病能吃哪些食物
1、糖尿病能吃什么水果
1.1、草莓:草莓的糖类和热量较少,且还有很好的降血糖作用呢,因为草莓中的果胶,可延缓餐后血糖上升,具有辅助治疗糖尿病的作用。另外,草莓还可改善牙龈出血、白血病,预防高血压和动脉硬化哦。
1.2、苹果:苹果中所含的果胶,也能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适用于糖尿病和血糖高的人群食用,可以有效调节血糖。而且,苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,特别是降低餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。
1.3、荔枝:荔枝中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。糖尿病患者可以少量食用,主要控制食用的量,荔枝对身体非常有好处。
2、糖尿病能吃什么蔬菜
2.1、莴苣:莴苣含有较多的烟酸,而烟酸是胰岛素的激活剂。糖尿病患者常吃莴苣,可以改善糖代谢功能。
2.3、洋葱:研究证实,洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降低血糖和血脂的作用。此外,洋葱中所含的磺脲丁酸,可通过促进细胞对糖的利用而间接地起到降糖作用。
3、糖尿病的食疗食谱
糖尿病的饮食禁忌
1、吃糖太多会发病:吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为,1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的,很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足,或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病,但并非直接诱因。
2、饮食禁忌多:其实,糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行,让血糖浓度尽量接近正常范围。
3、不宜吃碳水化合物:碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃。不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜欢的食物:其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可。
糖尿病平时要注意什么
1、多自己做饭,少下馆子:哈佛公卫学院最近的研究发现,吃自制餐较多的人比常年下馆子的人患糖尿病概率低13%。如今外卖盛行,但是否健康真的没有保证,因此如果有条件还是自己下厨最好。
5、每天吃一点西红柿、香蕉和土豆:这些食物都富含钾,而钾是一种保护糖尿病患者心脏和肾脏健康的矿物质。
