外酥里糯,口感香甜,大人小孩都爱吃的食物有哪些?
吃过炸油糕的朋友都知道,这种美食小吃外酥里糯、口感香甜,家里大人和小孩都喜欢吃哦。那么炸油糕到底怎样做才好吃呢?今天我就将这个炸油糕的详细做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧来试一试吧。话不多说,直接给大家上干货了。这才是炸油糕的正确做法,外酥里糯,口感香甜,大人小孩都爱吃。
炸油糕
提前准备食物:中等水平小麦面粉二碗,老红糖一包,植物油。操作流程:1.最先提前准备中等水平小麦面粉一碗半倒进一个股票大盘中,再准备适量开水。边倒边拌和小麦面粉,将小麦面粉拌和成絮状物。然后搓成光洁面团。置放一旁放凉预留就行了。2.老红糖半包装修把它倒进碗里,随后在房间里加入适量小麦面粉拌匀。用面粉处理后老红糖,那样吃油糕的时候不会非常容易烫嘴。并且吃着外酥里糯,就也不会显得特别甜了。这才是炸油糕的正确做法,外酥里糯,口感香甜,大人小孩都爱吃。
3.面糊置放一旁,醒面一会以后。放到石板上,分为尺寸均匀剂子,随后取每一个剂子,给他轻按成饼型。随后在它正中间放上一些老红糖,想做包子一样给他包裹起来就行了。先给它挤压成饼型。置放一旁预留就行了。4.炒菜锅烧开在房间里加入适量宽油,温度烧沸五成热时,我们将要处理好的油糕面坯放里面。用五成热的温度,给他煎炸至外表定形。炸至金黄表层金黄色的时候就可以捞起来了。5.此刻大家开走红,将锅中烧沸九成热。将烹制一遍后油糕放里面再炸一遍就行了。用这个方法做出来炸糕吃着不会那么油腻感,并且外酥里糯,家里孩子都抢着吃哦。
绿豆糕
绿豆又称之为青小豆、植豆、菉豆等等,绿豆素来有清热解毒、消暑开胃的食用效果。绿豆不仅可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽,还可以制作成糕点如:绿豆糕、绿豆饼、桂花绿豆糕等等。