Question

海鲜和哪些食物不能一起吃

Answer 1

海鲜不可与以下食物同时食用：

1、寒凉食物，如冰激凌、冰镇饮料、啤酒等。海鲜性寒，与上述食物同食会过度刺激肠胃，引起腹泻。

2、富含单宁或酸性过强的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等。以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠。

3、油腻煎炸食物。大量食用海鲜之后，胃肠消化能力下降，如果马上吃油腻煎炸食物，会引起胃肠不适。

4、富含维生素c的食物。海鲜含有的五价砷对人体毒性较小，但它可以被维生素C还原成有毒的三价砷，对人体危害极大。