Question

罗汉果泡水颜色深好还是浅好 什么样的罗汉果是最好的

Answer 1

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罗汉果泡水颜色深好还是浅好

视情况而定。

罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实，如果用罗汉果泡水的话，考虑罗汉果有不同工艺加工而成，因此泡水的颜色也是不一样的。低温冻干的罗汉果泡水颜色是黄色偏橙，恒温烘干的罗汉果泡水颜色是黄色偏褐，而高温烘烤的罗汉果泡水颜色是褐色或深褐色，因此罗汉果泡水颜色深浅要视情况而定。

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什么样的罗汉果是最好的

外形

罗汉果握在手中摇一摇，如果摇晃时感觉里面是固定摇不动的，一般就是好果，如果感觉里面松动有响声的话，说明罗汉果品质不佳。

绒毛

一些罗汉果表皮会有绒毛，有绒毛说明是鲜果品质较好，如果存放时间过长，绒毛就会自动脱落，可能存在过期变质的风险。

果柄

如果罗汉果果柄颜色是黄色的话，表示罗汉果是由成熟的生果烘烤而成，泡水时味道比较甘甜，如果果柄偏白，说明没完全熟就烘干了，如果果柄是黑色，说明罗汉果已经变质发霉了。

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罗汉果适合哪些人群喝

罗汉果性凉，味甘，入肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴、润肠通便的功效，其中所含的罗汉果甙、罗汉果三萜皂苷、果糖、氨基酸等成分对于肺热或肺燥咳嗽、百日咳、暑热伤津口渴、咽痛失音、肠燥便秘等症候具有良好的缓解和改善的效果，此外，罗汉果还有降血脂和减肥的作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖体型。

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罗汉果怎样泡水喝

1.用水将罗汉果清洗干净，避免其表面的绒毛残留杂质，倘若是完整的罗汉果要留出缝隙。

2.如果是单人喝的话用一半罗汉果即可，将半个罗汉果放入杯中，倒入烧开的热水。

3.然后盖上盖子闷泡5-10分钟左右即可饮用，或根据自身需求搭配合适的食材一起泡。