Question

白茶年份越久越好吗

Answer 1

白茶是存放得越久越好的。

一般说的白茶都是老白茶，指的就是存放多年的老白茶。白茶是微发酵茶，具有越陈越香的特点，民间一直都有一年茶、三年药、七年宝的说法，这也充分体现老白茶的价值，在保存得当的情况下白茶的保质期一般在十年以上。

白茶的种类：

1、白毫银针。白毫银针，因其周身白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

2、白牡丹。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，是白茶中的上乘佳品。

3、寿眉。寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。

4、贡眉。贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，它是以菜茶树的芽叶制成。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。

5、新工艺白茶。新工艺白茶为福建的特产，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。