Question

简述丙酮酸的生物转化过程。

Answer 1

【答案】：在有氧氧化条件下，丙酮酸通过酶促反应转化为乙酰辅酶A，它与草酰乙酸经酶促反应生成丙酮酸，再经酶促反应生成草酰乙酸，与上述丙酮酸持续转变成的乙酰辅酶A生成柠檬酸，再进行新一轮的转化，称为TCA循环。在无氧条件下丙酮酸通过酶促反应，往往以其自身作为受氢体被还原为乳酸，或以其转化的中间产物做受氢体，发生不完全氧化生成低级的有机酸、醇及二氧化碳等。