DOC是什么级别的葡萄酒

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一念温柔2333
2022-12-20 · TA获得超过272个赞
知道小有建树答主
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  DOC是意大利葡萄酒的最高级别。

  无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制,甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定,而且要由专人试饮。目前,共有33种获此殊荣。

  DOC葡萄酒是进行一次品尝感受的检测。法定地区餐酒和保证法定地区餐酒,欧洲联盟将其归为一类,叫做VQPRD。意大利葡萄酒主要有以上四个等级。另外,对DOC酒的区域分布、加糖的政策、商标等都有相应的法律。
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十象科技
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