Question

元祖雪月饼放冷冻还是冷藏

Answer 1

应放冷冻。在25℃环境中，杏仁、百果馅心的元祖雪月饼可存放15天左右，豆沙、莲蓉、枣泥馅心的元祖雪月饼可存放不超过10天。元祖雪月饼在冷冻条件下可存放3-6个月。从保存时间长短来看，元祖雪月饼应放冷冻。

元祖雪月饼

元祖雪月饼中含有低脂、低卡的水果优酪冰淇淋，包裹着新鲜水果冰晶，加上Q滑的外皮，一口咬下即可享受三层美味。

元祖雪月饼，是传统月饼上的创新，具有多种口味，健康养生，配以中秋时鲜一起食用的话会有不一样的感觉。

元祖雪月饼分为雪月饼、极月之光、雪中集、脆雪月、星空等几种。雪月饼：香脆且富含奶香味的台式煎饼皮，内含冰淇淋和水果果肉。