Question

农村常见的野生植物

Answer 1

农村常见的野生植物有紫苏、蒲公英、艾草、龙芽草、益母草等。

1、紫苏

紫苏在农村一般都是作为一种调味料，像煮田螺，煮鱼，煮泥鳅，煮黄鳝吃的时候就会摘一些紫苏叶放在里面，能起到去腥提味的作用啊。紫苏叶除了可以吃，它的果实紫苏子还是一种药材。主要是茎叶及其果实入药，种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。

2、蒲公英

蒲公英在农村的山上田埂边都有野生生长的，到了春天的时候，很多人去挖这种野生的蒲公英来当野菜吃。

3、艾草

艾草它在农村比较常见，有野生的，也有自己家里面种植的，艾草的价值的确太大了，嫩的时候可以当野菜来吃，老了又是很好的药材。特别是上了三年以上的陈艾，它的药用价值更高。

4、龙芽草

龙芽草也叫仙鹤草，它在农村的路边山上田埂边长有很多的，春天的时候长出来嫩嫩的叶子，可以采摘来当野菜吃。到了秋天了，可以把它的植株割回去晒干收藏起来，这是一种很好的药材。

5、益母草

益母草又叫女人草，它对女人很好。春天的时候嫩绿的叶子，可以当野菜吃，不过它苦苦的，用来煮鸡蛋吃，非常的不错。