最简单的早餐方法怎么做啊
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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米线加盟店需要注意的事项如下:1. 确认品牌和产品:在选择米线加盟品牌时,需要对其资质和经营理念进行深入了解。同时,需要确定店内的产品,确保其符合当地的市场需求和消费者的口味。2. 定位和选址:米线店的定位应考虑目标顾客的需求,如上班族和学...
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材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油
做法:1 鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎,
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅 ,味道也好
3、煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。)
4 待一边凝固后翻个面,加点鸡油,
5 在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。
6 注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料,吃法随意。如果吃辣的可以加点辣椒酱,就更香了。
香喷喷的葱花鸡蛋饼出锅。
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。葱花鸡蛋饼是普遍的营养美食,
做法:1 鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎,
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅 ,味道也好
3、煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。)
4 待一边凝固后翻个面,加点鸡油,
5 在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。
6 注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料,吃法随意。如果吃辣的可以加点辣椒酱,就更香了。
香喷喷的葱花鸡蛋饼出锅。
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。葱花鸡蛋饼是普遍的营养美食,
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黄瓜鸡蛋早餐饼
【食材】黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、食盐适量
【具体做法】
1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁,拌入面粉,加入盐,成为糊状
2.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀
3.盖上上盖,待饼和鸡蛋成型,卷起即可,食用时加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃
葱花火腿鸡蛋卷
【食材】鸡蛋2个、火腿一根、葱一段、面粉少许、水
少量、油 、盐
【具体做法】
1.鸡蛋打成液,面粉加水加盐(可放可不放随自己口味)拌成糊糊,火腿肠切小块。
2.电饼铛或者平底锅倒入适量油,加入适量面糊,摊平。面糊变色,立刻放入鸡蛋打散、摊匀。放入火腿、葱花。
3.可以翻面烙一下,也可以不翻面:等半熟时将饼卷起,不然不好卷饼哦,不取出继续放到锅里煎一会,以保证鸡蛋熟透。
4.切块入盘。淋上少许番茄酱更能增加孩子们的食欲哦。
厚蛋烧
【食材】鸡蛋3个,火腿肠半根,香葱一根,盐少于半克
【具体做法】
1.火腿肠,香葱都切碎备用。
2.鸡蛋打散。蛋液中加入切好的火腿,香葱和少许盐拌匀。
3.平底锅中放少许食用油,中小火,油热后倒入部分蛋液(蛋液的量要在晃动后盖满锅底),晃动锅,使蛋液均匀铺满锅底。表面还未凝固时,从右向左将饼卷起并挪回锅的右侧。
4.继续放入适量蛋液,重复上述动作。直至用完蛋液,取出。切开装盘享用。
彩椒圈鸡蛋饼
【食材】面粉、鸡蛋、彩椒、火腿肠、小葱、盐。
【具体做法】
1、面粉适量,打入一个鸡蛋。
2、彩椒横向切圈,最顶端和最底端不合适的部分可以切成彩椒碎,小葱洗净切葱花,火腿肠切小丁。
3、面粉和鸡蛋中倒入适量清水,放入葱花、火腿丁、彩椒碎和适量盐,搅拌成面糊。
4、平底锅中刷一层油,小火,油热后放入彩椒圈。
5、舀起面糊倒入彩椒圈中,加盖,小火煎至一面金黄。
6、翻面将另一面煎至金黄起锅。
【食材】黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、食盐适量
【具体做法】
1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁,拌入面粉,加入盐,成为糊状
2.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀
3.盖上上盖,待饼和鸡蛋成型,卷起即可,食用时加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃
葱花火腿鸡蛋卷
【食材】鸡蛋2个、火腿一根、葱一段、面粉少许、水
少量、油 、盐
【具体做法】
1.鸡蛋打成液,面粉加水加盐(可放可不放随自己口味)拌成糊糊,火腿肠切小块。
2.电饼铛或者平底锅倒入适量油,加入适量面糊,摊平。面糊变色,立刻放入鸡蛋打散、摊匀。放入火腿、葱花。
3.可以翻面烙一下,也可以不翻面:等半熟时将饼卷起,不然不好卷饼哦,不取出继续放到锅里煎一会,以保证鸡蛋熟透。
4.切块入盘。淋上少许番茄酱更能增加孩子们的食欲哦。
厚蛋烧
【食材】鸡蛋3个,火腿肠半根,香葱一根,盐少于半克
【具体做法】
1.火腿肠,香葱都切碎备用。
2.鸡蛋打散。蛋液中加入切好的火腿,香葱和少许盐拌匀。
3.平底锅中放少许食用油,中小火,油热后倒入部分蛋液(蛋液的量要在晃动后盖满锅底),晃动锅,使蛋液均匀铺满锅底。表面还未凝固时,从右向左将饼卷起并挪回锅的右侧。
4.继续放入适量蛋液,重复上述动作。直至用完蛋液,取出。切开装盘享用。
彩椒圈鸡蛋饼
【食材】面粉、鸡蛋、彩椒、火腿肠、小葱、盐。
【具体做法】
1、面粉适量,打入一个鸡蛋。
2、彩椒横向切圈,最顶端和最底端不合适的部分可以切成彩椒碎,小葱洗净切葱花,火腿肠切小丁。
3、面粉和鸡蛋中倒入适量清水,放入葱花、火腿丁、彩椒碎和适量盐,搅拌成面糊。
4、平底锅中刷一层油,小火,油热后放入彩椒圈。
5、舀起面糊倒入彩椒圈中,加盖,小火煎至一面金黄。
6、翻面将另一面煎至金黄起锅。
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鸡蛋饼最简单
做法
材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油

做法:1 鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎,

1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅 ,味道也好

3、煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。)

4 待一边凝固后翻个面,加点鸡油,

5 在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。

6 注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料,吃法随意。如果吃辣的可以加点辣椒酱,就更香了
做法
材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油

做法:1 鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎,

1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅 ,味道也好

3、煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。)

4 待一边凝固后翻个面,加点鸡油,

5 在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。

6 注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料,吃法随意。如果吃辣的可以加点辣椒酱,就更香了
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最简单的早餐就是做荷包蛋。或者是白水煮蛋。再冲一包麦片。或者煮碗稀饭就可以了。
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