Question

花甲里面的黑色东西能吃吗

Answer 1

花甲里面的黑色东西一般可以食用。

因为花甲里面的黑色东西一般属于触须的部位，而触须长期在淤泥和沙子里面活动，所以会有颜色发黑的现象。只需在烹饪的时候先进行仔细清洗，不会有太大影响，不必过于担心。

如果花甲里面的黑色东西属于肠腺，应避免食用。可能是花甲在吃东西之后，胃部没有消化的食物，属于花甲的代谢物。含有泥沙等物质，可影响花甲的口感，而且消化物中也会有寄生物存在，不利于健康，需要在食用前将花甲肠腺清理干净。

清理干净

如果肠腺无法用手去清理干净，可以在吃花甲之前，将花甲放入盐水中浸泡。使花甲将肠胃里面的东西吐出来，防止花甲的肠胃里面有未消化的残渣。从而改善口感，防止食入代谢残渣。购买花甲时，选择鲜活质量有保证的食材，在烹饪时应做熟，避免存在寄生物，导致食用后引起不适。

平常的生活当中，大家一定要注意健康，多吃一些清淡的食物，避免吃辛辣刺激性的食物。同时也要注意增强抵抗能力，多吃新鲜的水果蔬菜，避免吃刺激性比较强的食物，不能经常性熬夜。应该保证充足的睡眠时间，才能够有利于健康。在平常的生活当中，一旦出现了不舒服的现象，一定要及时进行治疗。