12种花样馒头制作
12种花样馒头有：红糖三角馒头、无水南瓜馒头、南瓜粗粮馒头、松软紫薯馒头双色卷、黑芝麻双色馒头、双色刀切馒头、蜜豆馒头、黑面馒头、莲花馒头、蝴蝶馒头、小猪馒头。
1、红糖三角馒头
红糖馒头在发酵的过程中，严格的把控时间和面粉的软硬度，红糖馒头甘甜可口，清香诱人。
2、无水南瓜馒头
在制作的时候没有额外加一滴水，但是做出来的馒头却非常的松软，用南瓜泥和面，揉好面后发酵至两倍大，揉匀排气做成馒头胚，放蒸笼里二次发酵后再蒸的，蒸好焖了几分钟。这款馒头非常的喧软，和面的时候加了两袋全脂甜奶粉进去，所以它的口感也非常的好。
3、南瓜粗粮馒头
南瓜不仅发面好发，而且属于低血糖负荷的食物，吃多了也没什么坏处。
4、松软紫薯馒头双色卷
用充满神秘的紫色渲染了软乎乎的馒头，颜色既不单一也不感觉无趣，还可以做成各种造型。
5、黑芝麻双色馒头
黑芝麻碾成末然后跟馒头一起融合做成的馒头一黑一白可以称作天作之合，芝麻的香气从一开始入手就扑了满鼻。
6、双色刀切馒头
这个颜色可以选择任何食材来形成反差，虽然只是简简单单的两个颜色但是吃起来却慢慢的幸福感。
7、蜜豆馒头
如果是新手学做的话，和面加水的时候先要少加，不够再少量添加。另外还要多留一点干面粉，要是面太软还可以加一点进去。还有觉得做馒头面要和的硬一点比较好。红豆用高压锅煮节省时间，也不用提前泡。
8、紫薯馒头
紫薯馒头是一道家常点心。面粉分成两份，一份加入蒸熟捣烂的紫薯泥，一份加入适量的水，分别加入干酵母后揉成面团，放在温暖处发酵。
9、黑面馒头
黑馒头是面食类的一种，它是由一种叫荞的植物生长出来的果实，经过加工磨成面粉，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，因蒸熟后的馒头颜色为黑色，所以命名叫黑馒头，营养丰富，是中国饥荒年代农村餐桌上的主要食物之一。
10、莲花馒头
莲花馒头的做法稍微复杂、困难一点，稍有不慎就不太像一朵美丽的莲花了，但是成品观赏度特别高，尤其是中间那一颗红枣更夺目。
11、蝴蝶馒头
做蝴蝶馒头头痒考验手法，也需要辅助工具，但是做成后心里不仅有极大的满足感，口感和口味也很有层次。
12、小猪馒头
把醒发好的面团分成小剂子其中一个面团擀成饼，切小块，当猪的耳朵和鼻子把小面团揉成圆形把小块蘸一点水粘在耳朵和鼻子上，把黑芝麻粘在眼睛部位。这款馒头可以跟孩子一起做，互动性很高而且孩子还有参与感。
