Question

鱼头炖豆腐怎么做好吃

Answer 1

鱼头炖豆腐的做法如下：

食材：鱼头200克、豆腐100克、姜5克、香菜15克、糖5克、盐4克。

1、准备好鱼头，豆腐和调料。

2、把豆腐切成块状。

3、锅中倒入油，放入盐。

4、把鱼头放入锅中，煎至金黄。

5、接着加入开水，煮开，撇去浮沫。

6、转移入砂锅，加入豆腐，姜，料酒，蒜，生抽，老抽和糖，煮开加入盐和胡椒粉。

7、最后，装盘撒上香菜即可。