Question

烤肉怎么烤才好吃

Answer 1

烤肉这样烤才好吃，具体步骤如下：

工具/材料：五花肉、圆生菜、白芝麻、玉米油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粒、干蘸料、孜然粉、锡纸、烤箱。

1、五花肉清洗干净，切薄片。

2、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒。

3、用手抓均匀，腌制半个小时。

4、烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。

5、烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。

6、烤肉的时间，圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。

7、炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香。

8、烤肉熟后就可以吃了。