Question

电饭锅枣泥糕的做法

Answer 1

电饭锅枣泥糕的做法如下：

材料准备：红枣20颗、鸡蛋3个、牛奶250ml、白砂糖50g、红糖30g、食用油30ml、白芝麻2g、低筋面粉200g等等。

1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

2、把食用油热一下，放凉，把蛋黄放到碗里，和凉油一起搅拌均匀，再加入红糖，让红糖化开即可。

3、把红枣煮一下，煮到50％熟（就是能把皮撕开就好），把枣的皮一个一个撕开，放到碗里，再在锅里好好的蒸熟，用勺子和筷子边压边调出枣核，最后捣成泥。

4、搅匀后，倒入电饭锅中。

5、设置蒸煮30分钟。

6、卖相不好看，但是很好吃，建议想尝试的人可以在加到电饭锅里的时候，少倒一点儿，分几次蒸会比较好。