Question

蒸蛋怎么蒸好吃又嫩几分钟

Answer 1

蒸好吃又嫩鸡蛋的步骤如下：

材料准备：鸡蛋、食盐、生抽、温水。

1、首先将鸡蛋打入碗中，打散。

2、然后往其中加入适量食盐，搅拌均匀。

3、之后往其中倒入适量温水，再次搅拌均匀。

4、随后用细筛网过滤2~3遍，过滤网中的蛋液不要，然后蛋液静置10分钟。

5、再把蛋液倒入小蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜。

6、锅中适量水，大火烧开，放入蒸蛋碗。

7、最后将其蒸熟，加适量生抽调味即可。